想必你一定记得每次过节大吃大喝后的模样:身体像孕妇肚里的婴儿一般蜷缩着,两只手还不时环抱吃撑了的肚子。那时,你一定发誓下次绝不暴饮暴食。然而,吃货的心还是不可动摇,一起跟随“thrillist”网站漂洋过海品尝令人如痴如醉的节日美食吧!
最具象征意义的盛宴:日本御节料理
对日本人来说,新年就像西方的圣诞节,只不过他们迎新年的方式是吃御节料理。这种小盘的新年食物被装在精致的便当盒里。这种御节料理一般有海带卷、炖黑大豆、香甜栗子土豆泥、蜜饯沙丁鱼干和莫奇年糕汤等。
真正与“吃”有关的节日:越南新年
越南的农历新年标志着春天的到来,通常在一月或二月。这一天人们会吃一种米饭蛋糕,在越南人心中,庆祝新年就是“吃”新年。这种米饭蛋糕是他们的特定食品,先把米饭、绿豆泥和猪肉混合,然后裹上芭蕉叶,最后用象征吉祥的红丝带系紧。
最丰盛的鱼肉节日:意大利平安夜大餐
这是一个传统的意大利平安夜节日,人们常常吃鱼肉和海鲜以纪念耶稣的诞生。正如意大利人直言不讳的性格一样,这道大餐的食材就如其名字,含有七种海鲜,有的时候人们还会放入更多。事实上吃哪种鱼肉大餐都一样,但最好的选择是盐渍鱼片。
最丰盛的宴席:新奥尔良圣诞节夜餐
美国新奥尔良是一个无拘无束、充满古老克里奥尔风俗的城市,正是这座城市将圣诞节改造成了一个举行夜宵狂欢的节日,叫做圣诞节夜餐。最典型的圣诞节夜餐是吃一种类似早餐的食物,看上去就像法式土司,还会配上牡蛎、龙虾和烤牛肉,传统的经典夜餐与甲鱼汤颇有几分相似。
最荒诞的节日:英国煎饼节
在大斋节的前一天,英国人通过庆祝忏悔节(也叫煎饼节)进行自我忏悔,他们飞快地将会被成为禁食的食物塞进嘴里。为了进一步玷污自己的声誉,这些庆祝者手持煎锅,还在镇子里进行煎饼竞赛。
最令人欢呼雀跃的啤酒搭配节:智利独立日
每年的七月四日是美国的独立日,在这一天美国人民燃放鞭炮、吃热狗,庆祝国家独立。然而,智利人以更文明的方式庆祝自己国家脱离于西班牙的统治,他们进行野餐和游行。包着牛肉或西班牙辣香肠的南美烤饺子是他们节日里的最爱。
最令人反胃的节日:瑞典仲夏节
取下你的手表,尽情享受仲夏节派对的乐趣吧。仲夏节前后,瑞典这一地区处于一年中阳光最为充足的时节,仲夏节是白天最长的一天,几乎没有黑夜。也许把这一天称为节日有些夸张,但围在五朔节花柱旁欢舞是很有趣的,饥饿的维京人用发酵的鱼肉奖励自己。实际上他们吃的是鲱鱼罐头,其做法是把鲱鱼放于大桶内进行长达几个月的发酵。
最令人毛骨悚然的节日:墨西哥亡灵节
亡灵节比万圣节更吓人一些,目的是祭奠死者。亡灵节的传统习俗是做一个小型圣餐台,然后用烤龙舌兰、糖头骨和亡灵节面包进行点缀,亡灵节面包上通常要撒些白糖或蘸一些墨西哥热巧克力,这些习俗都是为了用死者喜爱的食物唤回亡灵,以示祭奠。因此,即便是在墓地里吃晚餐,也别感到目瞪口呆,这是很正常的事。
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