在纽约名声大噪的厨师Daniel Boulud 开设的“ 布鲁宫法餐厅”，把独有米其林二星菜式和悠久的历史氛围巧妙地融合在一起，尽享美食美景。圣诞节和新年期间，布鲁宫法餐厅推出了一系列精美大餐。

圣诞节早午餐   12月26和27 日(星期六、日) 早午餐时段

To Start

火鸡派，小红梅果酱

孜然蟹肉，圆白菜，胡萝卜

烟熏三文鱼佐脆腌土豆

Eggs

单面煎鸭蛋，紫甘蓝,鸭腿肉

鹌鹑蛋佐香肠，土豆

软煮鸡蛋佐煮龙虾钳

Main Course

扇贝，小圆白菜，南瓜，炸脆角

慢煮火鸡，蘑菇德式面和白汁

自制意面佐核桃与肉条与奶酪汁

Something Sweet

玉米蛋糕布丁，葡萄干与煮浆果

蔓越苺果杯，棕糖巧克力奶酪蛋糕与开心果奶油

咖啡巧克力派，咖啡巧克力酱，巧克力酥梨与白兰地冰激凌

价格：四道菜套餐328元+5%服务费

圣诞节大餐    12月24和25 （星期四、五）午餐及晚餐

生蚝浓汤佐培根小葱

炸生蚝佐鸡蛋汁与腌小干葱

黑胡椒鹅肝批佐白兰地结力与香草沙拉和果脯酱

慢烤小螯虾佐小墨鱼，土豆与炸幼葱

果酱火腿佐菠萝丁香酱汁，绘圆白酱与栗子

澳洲牛柳佐土豆饼，牛肝菌，核桃与牛骨髓

传统圣诞蛋糕佐蛋白蘑菇糖霜及巧克力碎片

价格：888元/位+5%服务费

新年健康早午餐   1月2和3 日(星期六、日）早午餐时段

To Start

酸奶冰激凌，枫糖结力

莳萝烟熏三文鱼

冷虾沙拉，牛油果酱与腌制小萝卜

Eggs

甜椒粉鸡蛋，辣椒粉，香草沙拉，鱼子酱

芹菜鸡蛋沙拉与黑松露酱汁

朝鲜蓟蛋饼，希腊奶酪，橄榄，西红柿与腌制的红洋葱

Main Course

黑醋腌制吞拿鱼

香草猪柳，酸菜

意面佐黑胡椒，芦笋和咸味奶酪

Something Sweet

西柚味杯子冻

芒果派佐姜味冰激淋

巧克力奶冻蛋糕佐榛子味酥粒

价格：四道菜套餐328元+5%服务费

新年前夜晚宴   12月31日（星期四）晚餐时段

鹅肝佐黑菌芝士篮，西班牙火腿

烟熏三文鱼，鱼子酱，鸡蛋，慢煮蛋黄

培根吞拿鱼佐各式芹菜与黑松露

龙虾与椰味米饭佐咖喱与芒果小料

燕麦孜然可可亚味鸽胸佐白菜

炖牛脸肉，小牛柳佐胡萝卜，橄榄与柠檬

巧克力蛋糕及椰蓉蛋糕

各式冰冷椰果小吃

价格：1488元/位+5%服务费

元旦好兆头早午餐   1月1日（星期五）早午餐时段

To Start

炸脆虾，芹菜头酱佐鞑鞑汁

羊舌沙拉佐土豆汁，腌小干葱

鹧鸪清汤蛋佐鹅肝饺子

Eggs

单面煎蛋，炖白菜，栗子，猪肚肉

炒鹅蛋佐自制香肠

三文鱼籽蛋佐香芹味腌制三文鱼与裸麦面包

Main Course

慢烤三文鱼，佐炒菠菜与鸡豆和咖哩酸辣酱

猪肉饼，蔓越苺，黄瓜土豆沙拉

藏红花意大利饭佐炖小牛腿肉，橙子松仁酱汁

Something Sweet

巧克力蛋糕佐糖水煮梨与玉桂奶油

法式薄饼佐橙子酱与奶油

奶油焦糖椰蓉热情果

价格：四道菜套餐328元+5%服务费

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